À la recherche d'un bon vin de Bajo Aragón en Aragón parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Bajo Aragón. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Bajo Aragón avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Bajo Aragón pas cher ou vendre un vin rouge de Bajo Aragón au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Bajo Aragón s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, pâtes au basilic ou tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la....
Au nez le vin rouge de la région de Bajo Aragón révèle souvent des types d'arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Bajo Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Bajo Aragón ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Bajo Aragón.
La région viticole du Bajo Aragón se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Tempore et le Domaine Tempore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bajo Aragón sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bajo Aragón révèle souvent des types d'arômes de vanille, cèdre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, prune noire ou fermenté (levuré).
En bouche du Bajo Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Bajo Aragón, produisant 66 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bajo Aragón s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
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Les vins blancs de la région de Bajo Aragón s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), lapin au cidre et aux champignons ou raie au vinaigre et aux câpres.
Au nez le vin blanc de la région de Bajo Aragón révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de minéral & naturel. En bouche le vin blanc de la région de Bajo Aragón est un vin avec une belle fraicheur.
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Le cépage Garnacha fait partie des cépages les plus répandus dans le monde entier, en particulier en Espagne et en France. Il est utilisé pour la production de vins blancs, rosés et rouges à l’arôme fruité et aux tannins moyens à forts. Heureusement pour le vignoble espagnol, cet ancien cépage résiste à la sécheresse de plus en plus fréquente dans la région. En Espagne, la Garnacha est principalement cultivée dans les régions du nord, notamment dans les régions de Navarre, d'Aragon et des Îles Baléares, ainsi que dans certains endroits du centre et les régions viticoles du sud tels que les vignobles de style épicurien de la Rioja et d'autres régions. En France, le cépage est planté dans de nombreuses régions viticoles, en particulier dans le Midi et dans certaines régions du Sud-Est. C’est un cépage extrêmement populaire dans la région du Roussillon, où il est utilisé à la fois pour produire des vins corsés et ronds qui offrent des arômes complexes de cerises mûres et de fruits des bois. La Gamay, ou Garnacha, a le corps moyen à lourd, avec des tanins moyens à forts. Son goût est très fruité avec des arômes de cerises violettes, de prunes, de vanille et de fraise des bois. Les nuances épicées et les notes minérales sont également courantes. En fonction du lieu de production, la Garnacha peut produire des vins très rouges, chaleureux et épicés avec des tanins mordants pour accompagner des viandes, des légumes ou une variété de fromages. On trouve également des vins plus légers, très aromatiques et juteux. Le caractère aromatique de la Garnacha en fait un excellent partenaire pour les desserts à base de fruits et pour accompagner des plats épicés.
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Les vins rosés de la région de Bajo Aragón s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail ou couscous rapide.
Une route des vins de prévue dans la région de Bajo Aragón ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Bajo Aragón.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
