Le Domaine Mook fait parti des domaines à suivre à Bajo Aragón. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bajo Aragón à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mook à Bajo Aragón parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mook. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mook avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Mook s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Bajo Aragón se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Tempore et le Domaine Tempore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bajo Aragón sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bajo Aragón révèle souvent des types d'arômes de vanille, cèdre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, prune noire ou fermenté (levuré).
En bouche du Bajo Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Bajo Aragón, produisant 66 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bajo Aragón s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Une route des vins de prévue dans la région de Bajo Aragón ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mook.
Originaire du Tarn-et-Garonne, le mérille fait partie de la famille des cotoïdes. Il a longtemps occupé le vignoble de Bergerac. Souvent, il est planté avec la négrette N ou le côt N. De nos jours, il n’est cultivé que sur une centaine d’hectares en tout. Les jeunes feuilles du mérille prennent la forme d’un cœur. Ses grappes présentent une taille plus grande que la moyenne. D’une couleur noir bleuté, ses baies sont également grosses et se serrent entre elles. Le mérille est associé à une production régulière et élevée. Il est souvent exposé aux attaques des vers de la grappe, des cicadelles et des acariens. Il craint également la pourriture grise mais reste peu sensible à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage possède 3 clones agréés, non encore multipliés, à savoir le 790, le 445 et le 444. Il n’apprécie pas les terres qui présentent un excès d’humidité. Son débourrement est précoce et sa maturité est de deuxième époque. Le mérille donne un vin léger, peu aromatique, plat et simple.
Nos idées cadeaux autour du vin pour la fête des grands-pères Sommaire Nos idées cadeaux autour du vin pour la fête des grands-pères Tire-bouchon nouvelle génération La garde est assurée ! Pour une température idéale… Le plaisir de déguster, décuplé ! Un abonnement à La Revue du vin de France Créé il y a une quinzaine d’années pour fêter les gran ...
Tire-bouchon nouvelle génération La fêtes des pères aura lieu le dimanche 16 juin prochain. Voici quelques idées cadeaux autour du vin, pour tous les budgets et pour tous les goûts. Tire-bouchon nouvelle génération Déboucher une bouteille d’un seul mouvement parfaitement à la verticale, c’est possible avec ce tire-bouchon à levier noir. Un outil complet puisque son manche est aussi équip&eac ...
Une grande famille, en noir, blanc et gris : originaire d’Espagne, le Grenache écrit ses lettres de noblesse sous le soleil méditerranéen et est honoré chaque année lors du concours des Grenaches du Monde. Zoom sur un cépage aux multiples facettes. Sous le soleil exactement, une ligne d’horizon de “gobelets” et de vignes au port dressé, plantées dans des sols caillouteux, bercées par les vents méridionaux, tutoyant parfois la Grande Bleue… Le Grenache raconte souvent la Méditerranée e ...
Catégorie de vin n’affichant aucune indication géographique sur l’étiquette et provenant souvent de coupages entre des vins de différents vignobles de France ou de l’UE. Ces vins sont désormais appelés « vins sans indication géographique » (et « vins de France » s’ils proviennent du territoire national).
