Découvrez les meilleurs vins de la région de Bourgogne Clairet en Bourgogne ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Bourgogne Clairet à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Bourgogne Clairet et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
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Les vins rosés de la région de Bourgogne Clairet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), tagliatelles carbonara 'spéciales' ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Au nez le vin rosé de la région de Bourgogne Clairet révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, canneberge ou fromage.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
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