À la recherche d'un bon vin de Magnissia de Thessalia parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Magnissia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Magnissia avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Magnissia pas cher ou vendre un vin rouge de Magnissia au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Magnissia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, canard à la vanille (la réunion) ou ragout d' agneau de ma môman.
Au nez le vin rouge de la région de Magnissia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Magnissia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Magnissia.
La région viticole du Magnissia se situe dans la région en Thessalia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Tiblalexis et le Domaine Tiblalexis y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Magnissia sont les Xinomavro et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Magnissia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Magnissia, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Magnissia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier.
Vous voulez acheter un vin blanc de Magnissia pas cher ou vendre un vin blanc de Magnissia au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Magnissia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, choucroute de la mer au vin blanc ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin blanc de la région de Magnissia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Une route des vins de prévue dans la région de Magnissia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Magnissia.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
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Les vins rosés de la région de Magnissia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express ou lapin au chèvre et à la menthe.
Une route des vins de prévue dans la région de Magnissia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Magnissia.
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
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Nouvelle doctrine pour les instances des vins AOC qui ouvrent à chaque cahier des charges la possibilité d’ajouter du sucre issu de moût de raisin après les vinifications : une augmentation de la sucrosité pour répondre aux goûts des consommateurs qui intéresse à Bordeaux et dans les Côtes-du-Rhône. L es temps changent, et avec eux les modes de consommation et les totems de la viticulture. Il y a six ans, une éternité, la question de l’édulcoration des rouges était poussée par un met ...
On ouvre souvent le champagne pour célébrer l’instant. Plus rarement pour interroger le temps. Et pourtant, peu de vins sont élevés aussi longuement avant d’arriver sur nos tables. À travers les regards croisés de 9 chefs de cave, cet article questionne une idée reçue tenace : et si le champagne était, lui aussi, un grand vin de patience ? En Champagne, on parle rarement de vin de garde. Pourtant, le cahier des charges impose déjà 15 mois d’élevage minimum pour un non millésimé, dont 1 ...
