Le Domaine Tiblalexis de Magnissia de Thessalia

Le Domaine Tiblalexis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Magnissia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Tiblalexis s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Tiblalexis révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
PGI thessalienne (préfecture de Magnésie, Pélion et golfe Pagasétique, climat méditerranéen tempéré). Roditis et Savatiano signatures en blancs vifs et désaltérants aux notes intenses d'agrumes, fruits blancs, fleurs et touche minérale-saline racée, équilibre apéritif. Limnio, Xinomavro, Vradiano et Mavroudi en rouges structurés aux cerises, herbes et touche tannique-méditerranéenne racée. Assyrtiko, Cabernet, Merlot et Syrah en compléments.
Joyau du Pélion.
Les vins rouge du Domaine Tiblalexis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre ou magret de canard sauce foie gras.
Au nez le vin rouge du Domaine Tiblalexis révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Blancs tendus et minéraux, à l'acidité tranchante exceptionnelle et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de citron, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches, fumée et notes salines iodées volcaniques très marquées. Beau potentiel de garde. Star absolue de Santorini PDO sur les sols volcaniques des Cyclades (vignes conduites en kouloura, panier protecteur contre le vent). Exporté désormais en Australie, Californie et Afrique du Sud. Cépage grec autochtone.
Une route des vins de prévue dans la région de Magnissia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tiblalexis.
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes, pomme, fleurs blanches, herbes aromatiques et notes solaires. Résistant à la sécheresse attique, il signe traditionnellement le Retsina (vin résiné à la résine de pin d'Alep) et les blancs modernes secs revisités par les vignerons contemporains à Markopoulo et Spata. Cépage grec autochtone d'Attique, le plus planté en Grèce.
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...« Il y a un ancrage vin à Issy-les-Moulineaux ! » Quinze millésimes, plus de trente ans d’histoire retrouvée… Le 26 juin dernier, la Confrérie Saint-Vincent réunissait un cercle restreint pour une dégustation hors norme. Une manière de mesurer le chemin parcouru depuis 1992 lorsque, sous l’impulsion d’Yves Legrand – que nous avions rencontré en 2021 […]
...Vin souple et gouleyant.