Domaine TiblalexisXenos
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Xinomavro et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Xenos du Domaine Tiblalexis est dans le top 5 des vins de Magnissia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Xenos du Domaine Tiblalexis de la région de Thessalia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Xenos
Les accords qui marchent parfaitement avec le Xenos
Les accords mets et vins originaux avec le Xenos
Le Xenos du Domaine Tiblalexis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Xenos du Domaine Tiblalexis sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Tiblalexis
Le Domaine Tiblalexis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Magnissia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Magnissia
La région viticole du Magnissia se situe dans la région en Thessalia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Tiblalexis et le Domaine Tiblalexis y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Magnissia sont les Xinomavro et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Magnissia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
La région viticole de Thessalia
La région viticole du Thessalia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Dougos et le Domaine Thymiopoulos y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thessalia sont les Assyrtiko, Xinomavro et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thessalia révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou sarriette et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
Le mot du vin: Expressif
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.
