Les meilleurs vins de Cisterna d'Asti

Découvrez les meilleurs vins de la région de Cisterna d'Asti au Piémont ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Cisterna d'Asti à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Cisterna d'Asti et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Cisterna d'Asti

À la recherche d'un bon vin de Cisterna d'Asti au Piémont parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Cisterna d'Asti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Cisterna d'Asti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Cisterna d'Asti

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Cisterna d'Asti

Vous voulez acheter un vin rouge de Cisterna d'Asti pas cher ou vendre un vin rouge de Cisterna d'Asti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Cisterna d'Asti

Les vins rouges de la région de Cisterna d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, tagliatelles aux champignons ou riz au paprika et aux merguez.

Analyse organoleptique du vin rouge de Cisterna d'Asti

Au nez le vin rouge de la région de Cisterna d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Cisterna d'Asti est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Cisterna d'Asti

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Cisterna d'Asti

  • Croatina
  • Sangiovese
  • Grenache
  • Dolcetto

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Cisterna d'Asti

Une route des vins de prévue dans la région de Cisterna d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Cisterna d'Asti.

    À la découverte de la région viticole de Cisterna d'Asti

    La région viticole du Cisterna d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Povero et le Domaine Vaudano y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cisterna d'Asti sont les Nebbiolo, Chardonnay et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cisterna d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

    En bouche du Cisterna d'Asti est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Cisterna d'Asti, produisant 11 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cisterna d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

    Les grands vins blancs de Cisterna d'Asti

    Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Cisterna d'Asti

    Vous voulez acheter un vin blanc de Cisterna d'Asti pas cher ou vendre un vin blanc de Cisterna d'Asti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin blanc de Cisterna d'Asti

    Les vins blancs de la région de Cisterna d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles au saumon frais, riz cantonais ou rondelles de merlan en sauce.

    Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Cisterna d'Asti

    • 0avec une note moyenne de 3.80/5

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Cisterna d'Asti

    Une route des vins de prévue dans la région de Cisterna d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Cisterna d'Asti.

      Découvrez le cépage: Chardonnay

      Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

      Les grands vins effervescents de Cisterna d'Asti

      Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Cisterna d'Asti

      Vous voulez acheter un vin effervescent de Cisterna d'Asti pas cher ou vendre un vin effervescent de Cisterna d'Asti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

      Accords mets et vins avec un vin effervescent de Cisterna d'Asti

      Les vins effervescents de la région de Cisterna d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de clafoutis grand-mère aux cerises, mousse au citron ou rillettes de chorizo.

      Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Cisterna d'Asti

      • 0avec une note moyenne de 3.80/5

      Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Cisterna d'Asti

      • Chardonnay
      • Pinot Nero

      Le mot du vin: Fumet

      Synonyme ancien de bouquet.

      Les grands vins rosés de Cisterna d'Asti

      Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Cisterna d'Asti

      Vous voulez acheter un vin rose de Cisterna d'Asti pas cher ou vendre un vin rose de Cisterna d'Asti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

      Accords mets et vins avec un vin rose de Cisterna d'Asti

      Les vins rosés de la région de Cisterna d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou escalope de veau au marsala.

      Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Cisterna d'Asti

      • 0avec une note moyenne de 4.00/5

      Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Cisterna d'Asti

      • Nebbiolo
      • Barbera

      Découvrez le cépage: Grenache

      Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

      Les grands vins doux de Cisterna d'Asti

      Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Cisterna d'Asti

      Vous voulez acheter un vin doux de Cisterna d'Asti pas cher ou vendre un vin doux de Cisterna d'Asti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

      Accords mets et vins avec un vin doux de Cisterna d'Asti

      Les vins doux de la région de Cisterna d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), côtes d'agneau marinées ou paupiettes de veau au vin blanc.

      Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Cisterna d'Asti

      • 0avec une note moyenne de 3.00/5

      Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Cisterna d'Asti

      • Nebbiolo

      Le mot du vin: Net

      Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.

      Actualités du vignoble de Cisterna d'Asti

      Quand les droits de douane redessinent le marché américain du vin

      Alors que la Cour Suprême américaine doit encore statuer sur la légalité des droits de douane, producteurs, importateurs, distributeurs et détaillants ajustent tant bien que mal leurs stratégies : répartition des taxes, réduction de la base imposable, couverture des risques de change… Les leviers pour amortir le choc à court terme sont légion, mais au final, l’impact sur la consommation paraît inévitable. A u début du mois, l’Unione Italiana Vini (UIV), qui fédère plus de 800 entrepr ...

      Giacomo Conterno, la légende du Piémont

      Quand on évoque les grands noms du vin italien, rares sont les domaines à susciter l’admiration universelle comme Giacomo Conterno. Ce qui commence au début du XXᵉ siècle dans le village de Monforte d’Alba, alors que la totalité des raisins vendangés dans les Langhe était vendue en vrac, se transforme peu à peu en un monument de la tradition baroliste. Giacomo pose les premières pierres d’un héritage qui est déjà porteur d’une ambition : celle de sublimer le cépage local, le nebbiolo, en un vin ...

      En Haute-Corse, la distillerie L.N. Mattei et ses nectars bien corsés

      Entre longues plages de sable et montagnes, la plaine orientale expose la richesse agricole de l’île de Beauté. En route, depuis Bastia, vers le sud de cette côte est, on voit défiler d’infinis vergers d’agrumes (clémentines, citrons, oranges, mandarines, pomélos et l’emblématique cédrat à la peau bosselée), des hectares de vignes, les précieux noisetiers de Cervione, des champs de maïs… Autant de matières premières – avec les fruits, baies et herbes sauvages du maquis – pour la distillerie L.N. ...