Découvrez les meilleurs vins de la région de Leverano aux Pouilles ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Leverano à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Leverano et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin de Leverano aux Pouilles parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Leverano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Leverano avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Leverano pas cher ou vendre un vin rouge de Leverano au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Leverano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou pates au pistou.
Au nez le vin rouge de la région de Leverano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Leverano est un vin puissant.
DOC du Salento (Lecce, communes de Leverano, Arnesano et partie de Copertino), climat méditerranéen et sols variés. Negroamaro signature (≥50 %) en rouges rois charnus et solaires aux notes intenses de cerise mûre, prune, fruits noirs, tabac et touche balsamique-méridionale racée, tanins ronds. Malvasia Nera, Primitivo et Montepulciano en complément (≤40 %) fruité. Malvasia Bianca (≥50 %) et Vermentino en blancs vifs aux agrumes.
Identité salentine authentique.
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Les vins blancs de la région de Leverano s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, quiche sans pâte ou mini roulés de croque-monsieur.
Au nez le vin blanc de la région de Leverano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin blanc de la région de Leverano est un vin puissant.
Rouges souples et aromatiques, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces, notes balsamiques (réglisse) et nuances florales. Profil parfumé apportant souplesse aux assemblages. Composante de Salice Salentino DOC et Brindisi DOC dans les Pouilles, aussi présente en Toscane. Variété noire italienne de la famille malvasia, sans lien génétique direct avec les malvasias blanches.
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Les vins rosés de la région de Leverano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé de la région de Leverano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense solaire, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), tabac, cuir, herbes méditerranéennes, épices, réglisse et notes balsamiques avec amertume finale signature. Aussi décliné en rosés structurés. Star de Salice Salentino DOC, Brindisi DOC et Squinzano DOC dans le Salento. Cépage italien autochtone des Pouilles, dont le nom évoque sa couleur noire et son amertume.
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