À la recherche d'un bon vin de Southern Italy parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Southern Italy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Southern Italy avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Southern Italy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, tajine traditionnel (maroc) ou pâtes carbonara presque comme des vraies.
Au nez le vin rouge de la région de Southern Italy révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge de la région de Southern Italy est un vin puissant.
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Les vins rosés de la région de Southern Italy s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au romarin et barbecue, chirashi saumon avocat ou samoussas mauriciens.
En bouche le vin rosé de la région de Southern Italy est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Southern Italy ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Southern Italy.
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
