Domaine A. M. KlüpfelSilvaner Spontan
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner Spontan du Domaine A. M. Klüpfel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner Spontan de Domaine A. M. Klüpfel de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silvaner Spontan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Spontan
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Spontan
Le Silvaner Spontan du Domaine A. M. Klüpfel s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bourguignonne, choux de bruxelles au lard en cocotte ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Spontan du Domaine A. M. Klüpfel
Découvrez le cépage: Maturana blanca
Très ancien cépage espagnol connu en particuliier dans la région du Rioja. On peut le rencontrer en Italie, au Portugal, au Mexique, ... en France, il n'est pratiquement pas connu. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il n'avait aucun lien de parenté avec la maturana tinta de Navarrete.
Informations sur le Domaine A. M. Klüpfel
Le Domaine A. M. Klüpfel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Rôti
Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
