Domaine Aagne - Oro Dolce

Domaine Aagne Oro Dolce

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Oro Dolce du Domaine Aagne est un vin doux de la région du Schaffhausen.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Müller-Thurgau, le Silvaner et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Oro Dolce du Domaine Aagne est dans le top 40 des vins du Schaffhausen.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Oro Dolce du Domaine Aagne de la région du Schaffhausen révèle souvent des types d'arômes de fruit (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec du Oro Dolce

Les accords qui marchent parfaitement avec le Oro Dolce

Les accords mets et vins originaux avec le Oro Dolce

Le Oro Dolce du Domaine Aagne s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de joue de porc à la bière, gratin de brocolis au saumon ou arroz de marisco.

Détails et informations techniques sur le Oro Dolce du Domaine Aagne

Domaine
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
11°
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

Informations sur le Domaine Aagne

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Schaffhausen

Le Domaine Aagne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Schaffhausen
Dans le top 1500 des vins de Suisse
Dans le top 50 des vins du Schaffhausen
Dans le top 4000 des vins doux
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole du Schaffhausen

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Le mot du vin: Pédicelle

Petit pédoncule.

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