Domaine ΑΒ Βασιλόπουλος (AB Vassilopoulos)Κρητικος Κοτσιφάλι - Μαντηλάρι (Cretan Kotsifali - Mandilari)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Κρητικος Κοτσιφάλι - Μαντηλάρι (Cretan Kotsifali - Mandilari) du Domaine ΑΒ Βασιλόπουλος (AB Vassilopoulos)
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Carcajolo noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Κρητικος Κοτσιφάλι - Μαντηλάρι (Cretan Kotsifali - Mandilari) du Domaine ΑΒ Βασιλόπουλος (AB Vassilopoulos) sont 2011, 2015, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine ΑΒ Βασιλόπουλος (AB Vassilopoulos)
Le Domaine ΑΒ Βασιλόπουλος (AB Vassilopoulos) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
