Domaine Abbotts & Delaunay - Domaine de la Métairie d'Alon Solaire Pinot Noir

Domaine Abbotts & DelaunayDomaine de la Métairie d'Alon Solaire Pinot Noir

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Domaine de la Métairie d'Alon Solaire Pinot Noir du Domaine Abbotts & Delaunay est un vin rouge de la région du Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Domaine de la Métairie d'Alon Solaire Pinot Noir du Domaine Abbotts & Delaunay

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Domaine de la Métairie d'Alon Solaire Pinot Noir de Domaine Abbotts & Delaunay de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Domaine de la Métairie d'Alon Solaire Pinot Noir du Domaine Abbotts & Delaunay de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou minéral & terre.

Accords mets et vins avec du Domaine de la Métairie d'Alon Solaire Pinot Noir

Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de la Métairie d'Alon Solaire Pinot Noir

Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de la Métairie d'Alon Solaire Pinot Noir

Le Domaine de la Métairie d'Alon Solaire Pinot Noir du Domaine Abbotts & Delaunay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou filet mignon de veau au cidre.

Détails et informations techniques sur le Domaine de la Métairie d'Alon Solaire Pinot Noir du Domaine Abbotts & Delaunay

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Domaine de la Métairie d'Alon Solaire Pinot Noir - 2016
Dans le top 100 des vins du Languedoc-Roussillon
Note moyenne: 3.911110
Domaine de la Métairie d'Alon Solaire Pinot Noir - 2015
Dans le top 100 des vins du Languedoc-Roussillon
Note moyenne: 4.211110
Domaine de la Métairie d'Alon Solaire Pinot Noir - 2014
Dans le top 100 des vins du Languedoc-Roussillon
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Domaine de la Métairie d'Alon Solaire Pinot Noir du Domaine Abbotts & Delaunay sont 2015, 2016, 2014

Informations sur le Domaine Abbotts & Delaunay

Le domaine propose 56 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Languedoc-Roussillon
Retrouvez le Domaine Abbotts & Delaunay sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Abbotts & Delaunay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 61 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 15000 des vins de France
Dans le top 750 des vins du Languedoc-Roussillon
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 45000 des vins du monde

La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Actualités liées à ce vin

Pommard Premier Cru Les Chaponnières, profondeur et complexité

Miroir d’une appellation emblématique de la Côte de Beaune, ce Pommard Premier Cru Les Chaponnières 2019 est issu très vieilles vignes intégralement cultivées par la Maison Edouard Delaunay, est un vin d’exception, alliant profondeur et complexité.   Fondée en 1893 par Edouard Delaunay, la Maison éponyme a contribué de façon notable à l’expansion de la Bourgogne pendant près d’un ...

Le Palajo 2020, le Limoux délicat et vif

Le Domaine de la Métairie d’Alon dévoile sa sélection parcellaire, Le Palajo 2020, promesse d’un chardonnay d’exception. Un vin délicat, empli de vivacité et de fraîcheur.   Pour son Limoux Le Palajo 2020, le bourguignon Laurent Delaunay, véritable dénicheur de terroir, a choisi une parcelle située à Magrie, dans la Haute Vallée de l’Aude, cultivée en agriculture biologique Issues de l ...

A Tire d’Aile Corbières 2020, fruité et épicé

Fier représentant de ses origines sur le piémont de la Montagne Noire, cette cuvée A Tire d’Aile Corbières 2020 incarne toute la richesse de l’appellation. Issue de la collection A Tire d’Aile qui regroupe une interprétation différente des grandes appellations du Languedoc, cette cuvée s’invite sur nos tables pour de jolis moments de gourmandise.   En véritable dénicheur de terroirs, Laurent Delaunay puise ...

Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.

Autres vins du Domaine Abbotts & Delaunay

Voir tous les vins du Domaine Abbotts & Delaunay

Autres vins de la région du Languedoc-Roussillon

Voir les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges du Languedoc-Roussillon