
Domaine Ad LibAvant Gardening Malbec
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Avant Gardening Malbec du Domaine Ad Lib
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Avant Gardening Malbec de Domaine Ad Lib de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Avant Gardening Malbec du Domaine Ad Lib de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Avant Gardening Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Avant Gardening Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Avant Gardening Malbec
Le Avant Gardening Malbec du Domaine Ad Lib s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou poulet au coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Avant Gardening Malbec du Domaine Ad Lib
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Avant Gardening Malbec du Domaine Ad Lib sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Ad Lib
Le Domaine Ad Lib fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Frankland River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frankland River
Sous-région la plus productive du Great Southern en Australie-Occidentale (1600 ha à 150-300 m) : Riesling signature en blanc roi — sec et tendu aux notes ciselées d'agrumes et minéralité saline, fraîcheur distincte des Riesling chauds du nord. Cabernet Sauvignon référence en rouge roi — élégant et structuré, fruits noirs et tanins fins. Aussi Shiraz épicé et Chardonnay vif. Climat méditerranéen tempéré par l'Océan Austral à 80 km, identité fraîche et minérale.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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