Domaine Adam MasonNoble Late Harvest Sauvignon Blanc
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Noble Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Adam Mason de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Noble Late Harvest Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Noble Late Harvest Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Noble Late Harvest Sauvignon Blanc
Le Noble Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Adam Mason s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de langouste barbecue, quiche lardons gruyère ou pâtes sauce aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Noble Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Adam Mason
Découvrez le cépage: Cardinal
Raisin de table principalement, occasionnellement vinifié en rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (fraise, cerise), bonbon et notes sucrées. Cultivé en Californie, en Espagne, en Italie et au Maghreb pour la consommation fraîche : grappes longues, baies rouge-violet à peau fine et chair croquante. Hybride américain créé en 1939 en Californie (Flame Tokay × Ribier).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Noble Late Harvest Sauvignon Blanc du Domaine Adam Mason sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Adam Mason
Le Domaine Adam Mason fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
