Domaine Adega Cooperativa de PalmelaVilla Palma Reserva Especial Palmela
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Villa Palma Reserva Especial Palmela du Domaine Adega Cooperativa de Palmela est dans le top 80 des vins de Palmela.
Structure gustative du Villa Palma Reserva Especial Palmela du Domaine Adega Cooperativa de Palmela
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villa Palma Reserva Especial Palmela de Domaine Adega Cooperativa de Palmela de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Villa Palma Reserva Especial Palmela
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa Palma Reserva Especial Palmela
Les accords mets et vins originaux avec le Villa Palma Reserva Especial Palmela
Le Villa Palma Reserva Especial Palmela du Domaine Adega Cooperativa de Palmela s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, lasagnes à la ricotta et aux épinards ou mijotée de jarret de porc.
Détails et informations techniques sur le Villa Palma Reserva Especial Palmela du Domaine Adega Cooperativa de Palmela
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa Palma Reserva Especial Palmela du Domaine Adega Cooperativa de Palmela sont 0
Informations sur le Domaine Adega Cooperativa de Palmela
Le Domaine Adega Cooperativa de Palmela fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Palmela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Palmela
La région viticole du Palmela se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa Ermelinda Freitas et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Palmela sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Palmela révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou abricot.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Le mot du vin: Débourrement
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
