Domaine FavaiosCasa Velha Grande Reserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Casa Velha Grande Reserva du Domaine Favaios
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa Velha Grande Reserva de Domaine Favaios de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Casa Velha Grande Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa Velha Grande Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Casa Velha Grande Reserva
Le Casa Velha Grande Reserva du Domaine Favaios s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella d'une vieille grand mère espagnole..., patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée) ou soupe laksa (malaisie).
Détails et informations techniques sur le Casa Velha Grande Reserva du Domaine Favaios
Découvrez le cépage: Moscatel Galego
Blancs aromatiques expressifs en secs, doux et fortifiés, à la robe pâle dorée à ambrée selon vinification, à la bouche ample et parfumée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fleurs blanches (oranger), fruits à chair blanche et agrumes. Aussi en doux ronds et confits sur miel et fruits secs. Pilier des Moscatel do Douro et des grands muscats ibériques. Synonyme portugais du muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa Velha Grande Reserva du Domaine Favaios sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Favaios
Le Domaine Favaios fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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Voir bourboulenc.
