
Domaine Adega do ChamonObra Vinica Tinto
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Ancellotta, le Cabernet-Sauvignon, le Teroldego et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Obra Vinica Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Obra Vinica Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Obra Vinica Tinto
Le Obra Vinica Tinto du Domaine Adega do Chamon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Obra Vinica Tinto du Domaine Adega do Chamon
Découvrez le cépage: Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Obra Vinica Tinto du Domaine Adega do Chamon sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Adega do Chamon
Le Domaine Adega do Chamon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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