
Domaine Adega Herdade das Aldeias de JuromenhaReserva Syrah
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Reserva Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Syrah
Le Reserva Syrah du Domaine Adega Herdade das Aldeias de Juromenha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, agneau garam massala ou poulet au coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Reserva Syrah du Domaine Adega Herdade das Aldeias de Juromenha
Découvrez le cépage: Bertille Seyve 872
Croisement interspécifique effectué par Bertille Seyve (1864-1944) entre le 85 Seibel et le 2 Gaillard. Cet hybride producteur direct a surtout été multiplié dans le centre de la France où nous l'avons retrouvé et photographié, mais également dans les départements du vallée du Rhône, du vallée de la Loiret, de l'Isère, de la Vienne et de la Nièvre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Syrah du Domaine Adega Herdade das Aldeias de Juromenha sont 2015, 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Adega Herdade das Aldeias de Juromenha
Le Domaine Adega Herdade das Aldeias de Juromenha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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