Domaine MouchãoAlentejano Tonel Nº 3 - 4
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Alentejano Tonel Nº 3 - 4 du Domaine Mouchão est dans le top 20 des vins du Portugal et dans le top 5 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Alentejano Tonel Nº 3 - 4 du Domaine Mouchão
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alentejano Tonel Nº 3 - 4 de Domaine Mouchão de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alentejano Tonel Nº 3 - 4 du Domaine Mouchão de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Alentejano Tonel Nº 3 - 4
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alentejano Tonel Nº 3 - 4
Les accords mets et vins originaux avec le Alentejano Tonel Nº 3 - 4
Le Alentejano Tonel Nº 3 - 4 du Domaine Mouchão s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, tajine d'agneau aux abricots secs ou tournedos rossini sauce porto.
Détails et informations techniques sur le Alentejano Tonel Nº 3 - 4 du Domaine Mouchão
Découvrez le cépage: Camaraou
Il a été rès longtemps cultivé en Béarn et dans le Jurançonnais. Aujourd'hui, il est très peu multiplié et donc en voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le savagnin et pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alentejano Tonel Nº 3 - 4 du Domaine Mouchão sont 2011, 2013, 2001, 2000 et 2008.
Informations sur le Domaine Mouchão
Le Domaine Mouchão fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Pommadé
Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.
