Le Domaine AES de Central Valley

Domaine AES
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Central Valley
Il se situe en Central Valley

Le Domaine AES fait parti des domaines à suivre à Central Valley. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine AES

À la recherche des meilleurs vins du Domaine AES à Central Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine AES. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine AES avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine AES

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine AES

Les vins rouge du Domaine AES s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), poêlée d'abats berbère ou escalopes milanaises comme en italie.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine AES

  • Carménère

À la découverte de la région viticole de Central Valley

Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.

Vins amples et accessibles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine AES

Une route des vins de prévue dans la région de Central Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine AES.

Découvrez le cépage: Codivarta

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil rustique très confidentiel. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles, étudié pour son intérêt génétique et historique.

Actualités du Domaine AES et des vins de la région

Porte ouverte pro au Domaine Deiss (68) – 02/05/2021

 ***Du raisin et des papilles lance son tipeee, soutenez un podcast indépendant à se développer merci… https://fr.tipeee.com/duraisinetdespapilles !***  Fin mars 2021 on eu lieu les portes ouvertes au Domaine Deiss, l’occasion de rencontrer des professionnels et d’échanger sur différents vins. Nous avons pu échanger avec plusieurs intervenants, accompagnés par Théo Einhart, nous avons passé un […]

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Le mot du vin: IGP

Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.

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