Domaine AgriloroTenimento dell'Ör Merlot-Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Tenimento dell'Ör Merlot-Riserva du Domaine Agriloro est dans le top 40 des vins de Ticino.
Structure gustative du Tenimento dell'Ör Merlot-Riserva du Domaine Agriloro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tenimento dell'Ör Merlot-Riserva de Domaine Agriloro de la région de Ticino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tenimento dell'Ör Merlot-Riserva du Domaine Agriloro de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Tenimento dell'Ör Merlot-Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenimento dell'Ör Merlot-Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Tenimento dell'Ör Merlot-Riserva
Le Tenimento dell'Ör Merlot-Riserva du Domaine Agriloro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, tajine traditionnel (maroc) ou aiguillette de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Tenimento dell'Ör Merlot-Riserva du Domaine Agriloro
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tenimento dell'Ör Merlot-Riserva du Domaine Agriloro sont 2011, 2012, 2010, 2009 et 2006.
Informations sur le Domaine Agriloro
Le Domaine Agriloro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
