Domaine Ahrweiler Winzer VereinAhrweiler Daubhaus Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ahrweiler Daubhaus Spätburgunder Trocken du Domaine Ahrweiler Winzer Verein
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ahrweiler Daubhaus Spätburgunder Trocken de Domaine Ahrweiler Winzer Verein de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ahrweiler Daubhaus Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ahrweiler Daubhaus Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ahrweiler Daubhaus Spätburgunder Trocken
Le Ahrweiler Daubhaus Spätburgunder Trocken du Domaine Ahrweiler Winzer Verein s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, veau marengo maison ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Ahrweiler Daubhaus Spätburgunder Trocken du Domaine Ahrweiler Winzer Verein
Découvrez le cépage: Ruby-cabernet
Croisement intraspécifique réalisé en 1936 par le Docteur Harold Paul Olmo de l'Université de Californie à Davis (Etats unis) entre le carignan et le cabernet-sauvignon. Les premières plantations furent réalisées dès 1948 aux Etats unis (Californie). Aujourd'hui, il est de moins en moins multiplié, on peut toutefois encore le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, en Uruguay, en Yougoslavie, aux Etats unis, ... en France, il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ahrweiler Daubhaus Spätburgunder Trocken du Domaine Ahrweiler Winzer Verein sont 0
Informations sur le Domaine Ahrweiler Winzer Verein
Le Domaine Ahrweiler Winzer Verein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région d'Ahrweiler à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahrweiler
La région viticole d'Ahrweiler se situe dans la région en Ahr en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Julia Bertram et le Domaine Julia Bertram y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ahrweiler sont les Riesling, Dornfelder et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ahrweiler révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
Le mot du vin: Cuvée
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
