Domaine Alain LallementRosé Champagne Grand Cru 'Verzy'
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Rosé Champagne Grand Cru 'Verzy'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé Champagne Grand Cru 'Verzy'
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé Champagne Grand Cru 'Verzy'
Le Rosé Champagne Grand Cru 'Verzy' du Domaine Alain Lallement s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin en sauce, poivrons farcis thon et parmesan ou crevettes en sauce rouge.
Détails et informations techniques sur le Rosé Champagne Grand Cru 'Verzy' du Domaine Alain Lallement
Découvrez le cépage: Jurançon blanc
Principalement cultivé dans la partie sud-ouest de la France, le jurançon blanc fait partie de l’encépagement du Cognac et de l’Armagnac. Il n’a aucun lien avec le jurançon noir même s’il lui est assez proche. Ce cépage provient d’un croisement avec le gouais blanc et est en voie de disparition. Ses jeunes feuilles sont bullées et duveteuses. Les plus adultes possèdent 5 lobes ainsi qu’un sinus pétiolaire. Le jurançon blanc possède de petites grappes compactes et des baies de taille moyenne. Il est rustique et vigoureux. Le jurançon blanc est associé à un débourrement moyen. Ce cépage est à port érigé. Pour éviter qu’il ne s’épuise, il est préconisé de le tailler court. Le jurançon est souvent victime de la pourriture grise, du mildiou et de l’oïdium. Sa maturité est de troisième époque hâtive. Autrement dit, ce cépage est mature 20 jours après le chasselas.Les vins blancs obtenus avec le jurançon blanc sont peu alcooliques, acides et neutres. S’ils sont distillés, il en ressort une eau de vie peu résistante et peu marquée.
Informations sur le Domaine Alain Lallement
Le Domaine Alain Lallement fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Verzy' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Verzy'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Verzy' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Alexandre Penet et le Domaine Mouzon Leroux y produisent principalement des vins effervescent, doux naturel et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Verzy' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Verzy' révèle souvent des types d'arômes de chêne, floral ou abricot et parfois aussi des arômes de poire, pierre ou amandes.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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Le mot du vin: Suave
Se dit d'un vin fin et onctueux.
