Domaine Alban RoblinChateau La Rabotine Sancerre Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chateau La Rabotine Sancerre Blanc du Domaine Alban Roblin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chateau La Rabotine Sancerre Blanc de Domaine Alban Roblin de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chateau La Rabotine Sancerre Blanc du Domaine Alban Roblin de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Chateau La Rabotine Sancerre Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau La Rabotine Sancerre Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau La Rabotine Sancerre Blanc
Le Chateau La Rabotine Sancerre Blanc du Domaine Alban Roblin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), linguines à l'encre de seiche aux coques ou rigatoni aux courgettes et tomates.
Détails et informations techniques sur le Chateau La Rabotine Sancerre Blanc du Domaine Alban Roblin
Découvrez le cépage: Meslier Saint François
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Charente et en Gascogne pour la distillation. Productif et acide, il donne des vins blancs simples, vifs, peu aromatiques. Composante traditionnelle des assemblages d'Armagnac AOC, il participe à l'identité aromatique de l'eau-de-vie gasconne et reste un cépage patrimonial.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chateau La Rabotine Sancerre Blanc du Domaine Alban Roblin sont 2017, 2013, 2010, 2018 et 2012.
Informations sur le Domaine Alban Roblin
Le Domaine Alban Roblin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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