Domaine Albet i NoyaPetit Albet Penedès Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petit Albet Penedès Blanc du Domaine Albet i Noya de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Petit Albet Penedès Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petit Albet Penedès Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Petit Albet Penedès Blanc
Le Petit Albet Penedès Blanc du Domaine Albet i Noya s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), morue à la portugaise ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Petit Albet Penedès Blanc du Domaine Albet i Noya
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petit Albet Penedès Blanc du Domaine Albet i Noya sont 2013, 2019, 2018, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Albet i Noya
Le Domaine Albet i Noya fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 122 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
