Domaine Viña Alcanta6 Meses en Barrica Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du 6 Meses en Barrica Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Alcanta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 6 Meses en Barrica Cabernet Sauvignon de Domaine Viña Alcanta de la région de Murcie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 6 Meses en Barrica Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le 6 Meses en Barrica Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le 6 Meses en Barrica Cabernet Sauvignon
Le 6 Meses en Barrica Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Alcanta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, risotto de coquillettes au chorizo ou blanquette de veau traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le 6 Meses en Barrica Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Alcanta
Découvrez le cépage: Regent
Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 6 Meses en Barrica Cabernet Sauvignon du Domaine Viña Alcanta sont 2012, 0, 2010
Informations sur le Domaine Viña Alcanta
Le Domaine Viña Alcanta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Alicante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alicante
La région viticole d'Alicante se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Salinas et le Domaine Volver y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alicante sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alicante révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sarriette ou mélasse et parfois aussi des arômes de réglisse noire, épices de boulangerie ou romarin.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Primeur (achat en)
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
