Domaine AldiDornfelder Rheinhessen Lieblich
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Dornfelder Rheinhessen Lieblich du Domaine Aldi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dornfelder Rheinhessen Lieblich de Domaine Aldi de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Dornfelder Rheinhessen Lieblich
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dornfelder Rheinhessen Lieblich
Les accords mets et vins originaux avec le Dornfelder Rheinhessen Lieblich
Le Dornfelder Rheinhessen Lieblich du Domaine Aldi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), fondue vietnamienne adaptée ou soupe au chou vert.
Détails et informations techniques sur le Dornfelder Rheinhessen Lieblich du Domaine Aldi
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dornfelder Rheinhessen Lieblich du Domaine Aldi sont 2018, 2013, 2014, 2016 et 2019.
Informations sur le Domaine Aldi
Le Domaine Aldi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 321 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Pétiole
Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
