Domaine Peth WetzUnfiltered Assemblage
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Mitos, le Cabernet-Sauvignon et le Dornfelder.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Unfiltered Assemblage du Domaine Peth Wetz est dans le top 50 des vins de Rheinhessen.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Unfiltered Assemblage du Domaine Peth Wetz de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Unfiltered Assemblage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unfiltered Assemblage
Les accords mets et vins originaux avec le Unfiltered Assemblage
Le Unfiltered Assemblage du Domaine Peth Wetz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), macaronis à la tunisienne ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Unfiltered Assemblage du Domaine Peth Wetz
Découvrez le cépage: Cabernet-Mitos
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, violette et notes balsamiques. Cépage teinturier (pulpe colorée) utilisé principalement en assemblage pour renforcer couleur et structure des rouges allemands : Wurtemberg, Palatinat (Pfalz) et Bade. Hybride allemand créé en 1970 à Weinsberg (blaufränkisch × teinturier-Bouschet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Unfiltered Assemblage du Domaine Peth Wetz sont 2018, 2016, 2013, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Peth Wetz
Le Domaine Peth Wetz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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