Domaine Aldo RainoldiZapel Bianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Nebbiolo.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Zapel Bianco du Domaine Aldo Rainoldi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zapel Bianco de Domaine Aldo Rainoldi de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Zapel Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zapel Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Zapel Bianco
Le Zapel Bianco du Domaine Aldo Rainoldi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la forestière (chanterelles), crevettes à l'ail ou gigot d'agneau et ses crozets au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Zapel Bianco du Domaine Aldo Rainoldi
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zapel Bianco du Domaine Aldo Rainoldi sont 2018, 2017, 2019, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Aldo Rainoldi
Le Domaine Aldo Rainoldi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Érinose
Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.
