Domaine AleksandrovicTrijumf Noir Extra
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Trijumf Noir Extra du Domaine Aleksandrovic de la région de Central Serbia révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Trijumf Noir Extra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trijumf Noir Extra
Les accords mets et vins originaux avec le Trijumf Noir Extra
Le Trijumf Noir Extra du Domaine Aleksandrovic s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti orloff, boeuf bourguignon au cookéo ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Trijumf Noir Extra du Domaine Aleksandrovic
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trijumf Noir Extra du Domaine Aleksandrovic sont 2010, 0, 2009
Informations sur le Domaine Aleksandrovic
Le Domaine Aleksandrovic fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Central Serbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Serbia
La région viticole du Central Serbia en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Matalj Vinarija et le Domaine Aleksandrovic y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Serbia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Serbia révèle souvent des types d'arômes de minéral, huile ou fromage et parfois aussi des arômes de floral, crème ou fumée.
Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
