Domaine AlessandroMatti Cortese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Matti Cortese du Domaine Alessandro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Matti Cortese de Domaine Alessandro de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Matti Cortese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Matti Cortese
Les accords mets et vins originaux avec le Matti Cortese
Le Matti Cortese du Domaine Alessandro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, crevettes à la crème et aux fettucine ou tarte au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Matti Cortese du Domaine Alessandro
Découvrez le cépage: Cortese
Blancs vifs et structurés, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes minérales crayeuses. Finale typiquement saline. Star absolue de Gavi DOCG (Cortese di Gavi), l'un des grands blancs italiens, vinifié aussi en effervescents et en cuvées élevées. Présent en Colli Tortonesi DOC et en Lombardie. Cépage piémontais autochtone du sud-est, longue tradition de blancs nobles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Matti Cortese du Domaine Alessandro sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Alessandro
Le Domaine Alessandro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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