Domaine Alexis Lichine1er Bordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du 1er Bordeaux Blanc du Domaine Alexis Lichine
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1er Bordeaux Blanc de Domaine Alexis Lichine de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 1er Bordeaux Blanc du Domaine Alexis Lichine de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du 1er Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1er Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le 1er Bordeaux Blanc
Le 1er Bordeaux Blanc du Domaine Alexis Lichine s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou welsh traditionnel à la bière brune.
Détails et informations techniques sur le 1er Bordeaux Blanc du Domaine Alexis Lichine
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1er Bordeaux Blanc du Domaine Alexis Lichine sont 2014, 2013, 2011, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Alexis Lichine
Le Domaine Alexis Lichine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
