Le Domaine Alfred Rothschild en Champagne
Le Domaine Alfred Rothschild fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Alfred Rothschild, situé en plein cœur des coteaux champenois, est une entreprise familiale spécialisée dans l'exploitation et la valorisation de vignobles de premier cru de Champagne. Les vignobles couvrent une superficie de plus d'un hectare et l'entreprise produit chaque année des vins et des champagnes de qualité supérieure, reconnus à travers le monde. Le domaine a été fondé en 1811 par la famille Rothschild, qui vit aujourd'hui son 7e génération. Les parcelles de vignes, plantés sur un sol calcaire et enrichi de sable, sont constituées à 70% de Chardonnay, 20% de Pinot Meunier et de 10% de Pinot Noir. Grâce à son climat idéal, les températures fraîches et les fortes averses, le Domaine Alfred Rothschild est capable d'offrir des cépages exceptionnels et un environnement optimal pour une production viticole d'exception. L'îlot de vignes de Rothschild est connu pour ses sols calcaires qui apportent au raisin des saveurs minérales et un excellent équilibre entre acidité et suavité. Une attention particulière est portée à toutes les étapes de la production, tandis que le cahier des charges et les techniques d'enherbement favorisent l'expression du terroir et des variétés de Champagne. Les vignes sont taillées et protégées par des systèmes d'irrigation automatiques et un système de surveillance des pluies. De plus, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale ce qui garantit un engagement à la fois environnemental et social. Une fois récoltées et triées avec le plus grand soin, les grappes sont pressées dans des pressoirs pneumatiques et le jus est ensuite élaboré selon les méthodes traditionnelles, maturation sur lies fines, fermentation malolactique et maturation en fûts. Si vous êtes à la recherche d'une expérience oenologique exceptionnelle, le Domaine Alfred Rothschild est un incontournable pour les environnementaux de Champagne. Avec ses vins et ses champagnes complexes et riches en saveurs, vous serez assuré de découvrir un monde de saveurs authentiques.
