Domaine AllureBubbly Peach
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bubbly Peach du Domaine Allure
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Bubbly Peach de Domaine Allure de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Bubbly Peach
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bubbly Peach
Les accords mets et vins originaux avec le Bubbly Peach
Le Bubbly Peach du Domaine Allure s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quinoa aux crevettes, baguette garnie ou filets de sole gratinés aux champignons et échalotes.
Détails et informations techniques sur le Bubbly Peach du Domaine Allure
Découvrez le cépage: Chenin
Cépage phare de la Vallée de la vallée de la Loire, le chenin, aussi appelé pinot de la vallée de la Loire (pineau). Il serait trouvant ses premières origines en l’Anjou où il aurait été cultivé par les moines de l’Abbaye de Saint-Maur située entre Angers et Saumur dès le 6ème siècle.Le chenin est un grand cépage blanc qui se plait particulièrement sur les sols de craies appelés ici pierres de tuffeau qui ont servies à la construction des châteaux de la vallée de la Loire. Ses grappes sont moyennes, assez compactes et ses baies plus ou moins petites. C’est un cépage précoce, qui résiste bien aux maladies. Le chenin a la particularité de pouvoir participer aussi bien à l’élaboration de vins blancs secs comme de vins blancs liquoreux ou encore de vins effervescents.Parfaitement structuré par l’acidité, élégant, au nez et aux arômes complexes de fruits jaunes, de fruits secs, d’agrumes, de fleurs blanches, de miel… le vin issu du chenin est assez vif et nerveux, ce qui lui permet un bon potentiel de garde. Le chenin couvre environ 10.000 hectares en France, et il est très productif en Afrique du Sud où il couvre plus de 26.000 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bubbly Peach du Domaine Allure sont 0
Informations sur le Domaine Allure
Le Domaine Allure fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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