Almacén de la Capilla - Bodega CordanoTannat Roble
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Tannat Roble du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano est dans le top 20 des vins de Carmelo.
Structure gustative du Tannat Roble du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tannat Roble d'Almacén de la Capilla - Bodega Cordano de la région de Carmelo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Tannat Roble
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tannat Roble
Les accords mets et vins originaux avec le Tannat Roble
Le Tannat Roble du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Tannat Roble du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano
Découvrez le cépage: Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tannat Roble du Almacén de la Capilla - Bodega Cordano sont 2017, 2018, 2016, 2010 et 2015.
Informations sur le Almacén de la Capilla - Bodega Cordano
Le Almacén de la Capilla - Bodega Cordano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Carmelo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carmelo
Région du sud-ouest uruguayen face à l'Argentine sur le Rio de la Plata, sols argilo-calcaires, climat tempéré atlantique. Tannat signature en rouge roi (cépage national introduit par les Basques au XIXe siècle) : version uruguayenne plus élégante et soyeuse qu'à Madiran — mûre, cerise noire, prune, terre, herbes, craie, cacao, tabac, réglisse, tanins ronds et fondus. Viognier blanc remarquable (abricot, pêche, fleurs blanches). Cabernet Sauvignon ferme.
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...Le mot du vin: Déséquilibré
Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.
