Domaine IrurtiaBotrytis Excellence Late Harvest - Vendange Tardive
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou du fromage doux.
Le Botrytis Excellence Late Harvest - Vendange Tardive du Domaine Irurtia est dans le top 40 des vins de Carmelo.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Botrytis Excellence Late Harvest - Vendange Tardive du Domaine Irurtia de la région de Carmelo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Botrytis Excellence Late Harvest - Vendange Tardive
Les accords qui marchent parfaitement avec le Botrytis Excellence Late Harvest - Vendange Tardive
Les accords mets et vins originaux avec le Botrytis Excellence Late Harvest - Vendange Tardive
Le Botrytis Excellence Late Harvest - Vendange Tardive du Domaine Irurtia s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de flan de tomates, courgettes et thon, lentilles à la colombienne ou mousse au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Botrytis Excellence Late Harvest - Vendange Tardive du Domaine Irurtia
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Botrytis Excellence Late Harvest - Vendange Tardive du Domaine Irurtia sont 2006
Informations sur le Domaine Irurtia
Le Domaine Irurtia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Carmelo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carmelo
La région viticole du Carmelo en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodega Boutique El Legado et le Domaine Bodega Boutique El Legado y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Carmelo sont les Tannat, Cabernet-Sauvignon et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carmelo révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou évolution (vieillissement).
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Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
