Domaine Alphonse DollyLes Doigts d'Or de Dolly Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Doigts d'Or de Dolly Pinot Noir du Domaine Alphonse Dolly de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Les Doigts d'Or de Dolly Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Doigts d'Or de Dolly Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Les Doigts d'Or de Dolly Pinot Noir
Le Les Doigts d'Or de Dolly Pinot Noir du Domaine Alphonse Dolly s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, gratin de brocolis ou salade de cresson vitaminée.
Détails et informations techniques sur le Les Doigts d'Or de Dolly Pinot Noir du Domaine Alphonse Dolly
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Doigts d'Or de Dolly Pinot Noir du Domaine Alphonse Dolly sont 2013, 2011, 2015, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine Alphonse Dolly
Le Domaine Alphonse Dolly fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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...Le mot du vin: Soyeux
Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.
