Domaine Alta ColinaKeystone Estate Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Keystone Estate Syrah du Domaine Alta Colina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Keystone Estate Syrah de Domaine Alta Colina de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Keystone Estate Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Keystone Estate Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Keystone Estate Syrah
Le Keystone Estate Syrah du Domaine Alta Colina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, tajine d'agneau aux coings ou tête de veau sauce moi.
Détails et informations techniques sur le Keystone Estate Syrah du Domaine Alta Colina
Découvrez le cépage: Béni carlo
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Keystone Estate Syrah du Domaine Alta Colina sont 0
Informations sur le Domaine Alta Colina
Le Domaine Alta Colina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
