Domaine Alta VinyaCollioure Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Collioure Blanc du Domaine Alta Vinya est dans le top 80 des vins de Collioure.
Structure gustative du Collioure Blanc du Domaine Alta Vinya
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collioure Blanc de Domaine Alta Vinya de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Collioure Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collioure Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Collioure Blanc
Le Collioure Blanc du Domaine Alta Vinya s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, quiche estivale au thon ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Collioure Blanc du Domaine Alta Vinya
Découvrez le cépage: Catarratto bianco lucido
Blancs vifs et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité plus marquée que le Catarratto commun, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, cédrat), fleurs blanches et notes méditerranéennes. Utilisé en monocépage ou en assemblage, base de nombreux Sicilia DOC blancs et du Marsala DOC traditionnel. Variation à grappes plus serrées et baies brillantes du Catarratto sicilien autochtone.
Informations sur le Domaine Alta Vinya
Le Domaine Alta Vinya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Collioure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collioure
AOC du Roussillon sur la Côte Vermeille, vignobles spectaculaires en terrasses de schiste face à la Méditerranée (jusqu'à 40% de pente). Rouges puissants et solaires signatures aux notes signature de mûre noire, cerise noire confite, garrigue, romarin, cacao et touche d'épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — assemblage Grenache, Syrah, Mourvèdre (min. 60%), Cinsault et Carignan. Rosés ronds aux fruits rouges.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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