Domaine de la RectorieCôté Mer Collioure Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Côté Mer Collioure Blanc du Domaine de la Rectorie est dans le top 20 des vins de Collioure.
Structure gustative du Côté Mer Collioure Blanc du Domaine de la Rectorie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côté Mer Collioure Blanc de Domaine de la Rectorie de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côté Mer Collioure Blanc du Domaine de la Rectorie de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou minéral et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Côté Mer Collioure Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côté Mer Collioure Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Côté Mer Collioure Blanc
Le Côté Mer Collioure Blanc du Domaine de la Rectorie s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, quiche sans oeufs ou tajine de keftas aux oeufs.
Détails et informations techniques sur le Côté Mer Collioure Blanc du Domaine de la Rectorie
Découvrez le cépage: Allegro
Croisement interspécifique entre le chancellor et le rondo obtenu en 1983 et en Allemagne par Ernst Rühl.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côté Mer Collioure Blanc du Domaine de la Rectorie sont 2019, 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine de la Rectorie
Le Domaine de la Rectorie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Collioure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collioure
Collioure est une toute petite appellation de la région du Roussillon (aussi appelée Catalogne française) dans le sud-est de la France, près de la frontière avec l'Espagne sur la côte Méditerranéenne, à environ 30 kilomètres au Sud-Ouest de Perpignan. Elle produit des vins rouges et blancs secs puissants provenant du vignoble français le plus méridional. L'appellation comprend quatre communes, dont celle d'où elle tire son nom, plus Cerbère, Port-Vendres et Banyuls. Les vins de Collioure sont les vins de table secs de la région, tandis que ceux qui portent le nom de Banyuls sont les vins Doux produits exactement dans les mêmes vignobles.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Réduit
Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.
