
Domaine AlternativaAlternativa 0.0 Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Alternativa 0.0 Rosso du Domaine Alternativa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alternativa 0.0 Rosso de Domaine Alternativa de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Alternativa 0.0 Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alternativa 0.0 Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Alternativa 0.0 Rosso
Le Alternativa 0.0 Rosso du Domaine Alternativa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), spaghettis aux knackis ou riz au paprika et aux merguez.
Détails et informations techniques sur le Alternativa 0.0 Rosso du Domaine Alternativa
Découvrez le cépage: Camaraou
Il a été rès longtemps cultivé en Béarn et dans le Jurançonnais. Aujourd'hui, il est très peu multiplié et donc en voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le savagnin et pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alternativa 0.0 Rosso du Domaine Alternativa sont 0
Informations sur le Domaine Alternativa
Le Domaine Alternativa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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