Domaine AlternativaAlternativa 0.0 Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Alternativa 0.0 Rosso du Domaine Alternativa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alternativa 0.0 Rosso de Domaine Alternativa de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Alternativa 0.0 Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alternativa 0.0 Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Alternativa 0.0 Rosso
Le Alternativa 0.0 Rosso du Domaine Alternativa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou epaule d'agneau grillée aux épices et au miel.
Détails et informations techniques sur le Alternativa 0.0 Rosso du Domaine Alternativa
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alternativa 0.0 Rosso du Domaine Alternativa sont 0
Informations sur le Domaine Alternativa
Le Domaine Alternativa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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