Domaine Altos de RiojaEl Castro de Altos Rioja Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du El Castro de Altos Rioja Blanco du Domaine Altos de Rioja
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Castro de Altos Rioja Blanco de Domaine Altos de Rioja de la région de Rioja est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du El Castro de Altos Rioja Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Castro de Altos Rioja Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le El Castro de Altos Rioja Blanco
Le El Castro de Altos Rioja Blanco du Domaine Altos de Rioja s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, boudin blanc au foie gras pour l'apéro ou dos de cabillaud et son crumble de chorizo au parmesan.
Détails et informations techniques sur le El Castro de Altos Rioja Blanco du Domaine Altos de Rioja
Découvrez le cépage: Magdeleine noire des Charentes
Rouges légers et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales discrètes. Profil patrimonial confidentiel. Quasi disparu, subsiste dans quelques parcelles charentaises et bretonnes, préservé en collections variétales pour son importance scientifique. Cépage noir français très rare, ancêtre confirmé du Merlot et du Malbec selon les études génétiques de 2009.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Castro de Altos Rioja Blanco du Domaine Altos de Rioja sont 0
Informations sur le Domaine Altos de Rioja
Le Domaine Altos de Rioja fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
