Domaine Alvar de DiosYavallo Villadepera Fronteras
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Yavallo Villadepera Fronteras du Domaine Alvar de Dios
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Yavallo Villadepera Fronteras de Domaine Alvar de Dios de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Yavallo Villadepera Fronteras
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yavallo Villadepera Fronteras
Les accords mets et vins originaux avec le Yavallo Villadepera Fronteras
Le Yavallo Villadepera Fronteras du Domaine Alvar de Dios s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, porc sauté aux nouilles chinoises ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.
Détails et informations techniques sur le Yavallo Villadepera Fronteras du Domaine Alvar de Dios
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Informations sur le Domaine Alvar de Dios
Le Domaine Alvar de Dios fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Ambré
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
