Domaine Am SteinRandersackerer Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Randersackerer Silvaner du Domaine Am Stein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Randersackerer Silvaner de Domaine Am Stein de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Randersackerer Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Randersackerer Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Randersackerer Silvaner
Le Randersackerer Silvaner du Domaine Am Stein s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de magrets de canard aux fruits rouges, cordon bleu ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Randersackerer Silvaner du Domaine Am Stein
Découvrez le cépage: Aubin
L’Aubin est un cépage communément rencontré dans les vignobles lorrains. Rozérieulles, Bruley ou Buligny en comptent quelques plantations. La variété verte de ce cépage fait partie des 16 cépages issus du croisement entre pinot noir et gouais blanc.L’Aubin, cépage blanc n’est pas à confondre avec un autre plant de raisins noirs, l’aubun. Le vert blanc ou le blanc d’Euvezin, comme on l’appelle encore, est de vigueur satisfaisante mais sa productivité est largement variable. Le plant se reconnaît à ses grappes de petite taille. Parfois ailées, celles-ci se présentent de façon plutôt lâche sous une forme cylindrique.Elles rassemblent des baies de petite taille promettant des vinifications de moyenne qualité. Le jus est souvent associé à d’autres cépages. Les avortements partiels des grains sont courants chez l’Aubin. Il faut également faire le nécessaire pour préserver de l’oïdose ce cépage en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Randersackerer Silvaner du Domaine Am Stein sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Am Stein
Le Domaine Am Stein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Actualités liées à ce vin
La théorie de la relativité
Pourquoi la théorie de la relativité s’appelle la théorie de la relativité ? Einstein voulait montrer l’équivalence entre l’accélération et la gravité. Il avait imaginé une expérience de pensée subtile. Il avait mis un bonhomme dans une fusée qui n’avait pas de fenêtre. Ce bonhomme était dans la fusée qui accélérait. Imaginez qu’il laisse tomber un marteau pour voir l’effet que ça fait. TABLEAU . L marteau a une certaine vitesse due à la fusée, mais que le bon ...
Le temps s’écoule plus lentement à grande vitesse ?
Le temps s’écoule plus lentement à grande vitesse, mais comment le montrer ? Einstein et la relativité nous dit que le temps s’écoule plus lentement à grande vitesse, mais comment le montrer ? Faisons une petite expérience de pensée. Imaginez un avion. TABLEAU. Vous allumez une lampe de poche à l’arrière de l’avion et mesurez la temps de parcours de la lumière jusqu’à l’avant de l’avions. L’astuce pour un observateur au sol, est que la lumière a accompli un parcours ...
Millésime Bio 2025 : ces vignerons à ne pas manquer
Alsace Sommaire Alsace Beaujolais et Coteaux du Lyonnais Bordeaux Languedoc et Roussillon Vallée de la Loire Moselle Provence Vallée du Rhône Sud-Ouest Au printemps 2024, dans une grande majorité des vignobles, il a fallu passer plus de dix fois entre les rangs pour enrayer le mildiou dévastateur. À l’inverse, un seul passage a été nécessaire sur la parcelle plantée de souvigniers gris de Jean-Claude Mas (domaines Paul Ma ...
Le mot du vin: Rosé (champagne)
Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.
