Domaine Am SteinRandersackerer Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Randersackerer Silvaner du Domaine Am Stein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Randersackerer Silvaner de Domaine Am Stein de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Randersackerer Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Randersackerer Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Randersackerer Silvaner
Le Randersackerer Silvaner du Domaine Am Stein s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, filet mignon au barbecue ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Randersackerer Silvaner du Domaine Am Stein
Découvrez le cépage: Oberlin noir
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et notes herbacées discrètes. Précoce et résistant. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les climats viticoles continentaux rigoureux. Cépage hybride noir français obtenu en 1860 par Christian Oberlin à Colmar (gamay × millardet et grasset).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Randersackerer Silvaner du Domaine Am Stein sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Am Stein
Le Domaine Am Stein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
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