Domaine Amora BravaIndio Rei Huniverso Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Indio Rei Huniverso Branco du Domaine Amora Brava
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Indio Rei Huniverso Branco de Domaine Amora Brava de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Indio Rei Huniverso Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Indio Rei Huniverso Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Indio Rei Huniverso Branco
Le Indio Rei Huniverso Branco du Domaine Amora Brava s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, chips de kale ou filet de lieu noir crème et moutarde.
Détails et informations techniques sur le Indio Rei Huniverso Branco du Domaine Amora Brava
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Indio Rei Huniverso Branco du Domaine Amora Brava sont 0
Informations sur le Domaine Amora Brava
Le Domaine Amora Brava fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
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Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
