Domaine AnakenaTama Vineyard Selection Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Tama Vineyard Selection Chardonnay du Domaine Anakena est dans le top 60 des vins de Leyda Valley.
Structure gustative du Tama Vineyard Selection Chardonnay du Domaine Anakena
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tama Vineyard Selection Chardonnay de Domaine Anakena de la région d'Aconcagua est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Tama Vineyard Selection Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tama Vineyard Selection Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Tama Vineyard Selection Chardonnay
Le Tama Vineyard Selection Chardonnay du Domaine Anakena s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, sardines à la marocaine ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Tama Vineyard Selection Chardonnay du Domaine Anakena
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tama Vineyard Selection Chardonnay du Domaine Anakena sont 2015, 2017, 2014, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Anakena
Le Domaine Anakena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Leyda Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Leyda Valley
Sous-région côtière chilienne du San Antonio Valley (90 km ouest de Santiago) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~45 % du planté) — racé et minéral aux notes signature d'agrumes, melon, fruits tropicaux, herbes et touche de pierre à fusil, acidité éclatante signature. Pinot Noir vibrant en rouge roi aux notes de cerise, framboise, herbes et épices, élégance et fraîcheur signatures. Climat froid du courant de Humboldt, sols argilo-loameux sur granite drainant.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.
