Domaine AnantoMacabeo
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Macabeo du Domaine Ananto de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pierre, fruits à noyau ou zeste d'agrume.
Détails et informations techniques sur le Macabeo du Domaine Ananto
Découvrez le cépage: Vidiano
Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Macabeo du Domaine Ananto sont 2016, 2012, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Ananto
Le Domaine Ananto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
Actualités liées à ce vin
L’Ananto nouveau est arrivé !
Non, non, ce n’est pas une version primeur 2019 de l’Ananto. Juste le millésime 2018 qui succède au 2017 – que j’ai ouvert car il fallait que je dise à un client en quoi il différait du précédent. Ce n’est pas un primeur donc, mais il en donne l’impression, tellement il parait plus jeune que son aîné d’un an. Le Bobal me semble ici plus marqué que le Tempranillo. D’un côté, c’est normal puisqu’il est majoritaire, ...
Pasión de Bobal : d’la bombe !
Nous avons reçu un échantillon de ce Pasión de Bobal 2017 lors de notre précédente commande de Jean-Louis Denois (qui importe des vins espagnols). Il est produit par la même bodega qu’Ananto. Si ce n’est que cette cuvée ne contient que du Bobal, et qu’il a été élevé en fûts de chêne neufs (français, ouf). J’avoue que cela m’inquiétait un peu, car je ne suis pas fan des vins au boisé marqué. Mais finalement, c’est déjà très bien fondu, et se sent à peine. ...
Ananto 2017 : la pépite conserve son éclat
La vie est parfois étonnante : j’ai ouvert cette bouteille d’Ananto 2017 le 16 octobre dernier suite au changement de millésime. Je regarde sur Blogger à quelle date j’avais découvert l’Ananto 2016. Et surprise : c’était le 16 octobre 2017. L’article s’appelait alors : Attention pépite ! Je pourrais employer les mêmes termes tant le 2017 suit les traces de son aîné. On reste sur une finesse et une fraîcheur rarement rencontrées en Espagne (il faut dire q ...
Le mot du vin: Riche
Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.
