
Domaine AnantoBobal - Cabernet Sauvignon Rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Bobal et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Bobal - Cabernet Sauvignon Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bobal - Cabernet Sauvignon Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Bobal - Cabernet Sauvignon Rosé
Le Bobal - Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Ananto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, tajine d'agneau aux abricots secs ou baudroie (lotte) à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Bobal - Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Ananto
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Informations sur le Domaine Ananto
Le Domaine Ananto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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