Domaine AnayónCariñena
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Cariñena du Domaine Anayón est dans le top 20 des vins de Cariñena.
Structure gustative du Cariñena du Domaine Anayón
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cariñena de Domaine Anayón de la région d'Aragón est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cariñena du Domaine Anayón de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Cariñena
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cariñena
Les accords mets et vins originaux avec le Cariñena
Le Cariñena du Domaine Anayón s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, spaghetti aux courgettes et jambon italien ou paupiettes de veau sauce forestière.
Détails et informations techniques sur le Cariñena du Domaine Anayón
Découvrez le cépage: Grolleau
Cépage noir français autochtone de la vallée de la Loire, principalement cultivé en Anjou et en Touraine. Productif, il donne des vins rouges légers et surtout des rosés vifs, fruités, aux arômes de fruits rouges et de fleurs. Star de l'appellation Rosé d'Anjou AOC et composante des rosés de Loire et de Touraine, signe les rosés de soif ligériens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cariñena du Domaine Anayón sont 2014, 2015, 2018, 2011 et 2017.
Informations sur le Domaine Anayón
Le Domaine Anayón fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
La région viticole du Cariñena se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Pago Aylés et le Domaine Viñedos y Bodegas Pablo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cariñena sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cariñena révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de fromage, tabac ou bette.
La région viticole d'Aragón
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Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.
